從醫(yī)學(xué)的角度來講，簡單實用的消毒方法很多只要嚴格認真操作，都可以達 到消毒和滅菌的目的。為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行，防止餐具被污染而 引發(fā)食物中毒，家庭應(yīng)重視對餐具的消毒。餐具的保潔櫥或容器應(yīng)采用無毒無害 材料，存放餐具時應(yīng)避免與其他雜物混放，并定期進行清洗消毒，保持其干燥、 清潔。對于一次性餐具，用后必須廢棄。下面我們就介紹幾種消毒方法：
(1)煮沸消毒
是家庭餐具消毒方法中使用最普及的一種。將餐具洗干凈后，放入一個大的 鍋中，加入水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續(xù)煮30分鐘，可達 到消毒的目的。
(2)蒸汽消毒
市場上有專用的蒸汽消毒鍋，使用時一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次 成為傳染源。也可將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上 蓋子，加水蒸。當水沸騰后，再繼續(xù)蒸20 -30分鐘，待餐具自行冷卻。
(3)利用太陽光紫外線消毒
太陽光紫外線具有較強的殺菌能力，因而在使用上述方法時也可以結(jié)合太陽 紫外線消毒法。將餐具洗凈后，在烈日下暴曬40分鐘以上，晾曬時要加蓋罩子， 以避免被塵土和蚊蠅污染?？梢云鸬较練⒕淖饔谩?/div>
(4)臭氧或紅外線消毒柜
臭氧或紅外線消毒柜使用起來既方便又安全，使用消毒箱時一定要嚴格按照 說明書的要求去操作，非常適合于家庭應(yīng)用。
(5)化學(xué)消毒
化學(xué)消毒主要指用氯制劑對餐具所進行的浸泡消毒。消毒液的使用主要針對 不耐高溫的餐、菜、酒具的消毒，消毒液的有效氯濃度應(yīng)為200 ~25ppm,餐具在此消毒液中浸泡三至五分鐘，即可達到消毒目的。
以上是巴中保潔清洗公司旭睿敏捷保潔為您分享的巴中保潔公司教你餐具消毒方法的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
